酵母抽提物 [酵母粉]，Yeast Extract；for technical purposes (in fermentation)

图片 酵母抽提物 [酵母粉]，Yeast Extract；for technical purposes (in fermentation)
别名：酵母浸出粉；酵母提取粉；酵母提取物；酵母浸粉；酵母浸膏粉；YE培养基；Select Yeast Extract；YE；Baker’s yeast extract

CAS号: 8013-01-2 EC 号: 232-387-9 MDL编号: MFCD00132599 eCl@ss: 42040000 NACRES: NA.85
制造商品牌: 密理博 Millipore , 西格玛 Sigma-Aldrich
货号（SKU）: 09182
CAS号: 8013-01-2
MDL号: MFCD00132599
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说明

一般描述

酵母提取物是自溶酵母细胞的提取物。酵母提取物是氨基酸、肽、水溶性维生素和碳水化合物组成的混合物，可用作培养基添加剂。它是一种非动物性和低内毒素蛋白胨，适用于发酵培养基，用于培养和复苏大量挑剔的微生物。富含维生素等营养物质等，推荐用于一般实验室培养基
 

应用

酵母提取物推荐用于培养基和各种微生物的大规模培养。它提供多功能营养补充剂，也可用于微生物发酵。
 
 

属性

生物来源

Saccharomyces cerevisiae

质量水平

200

等级

for technical purposes (in fermentation)

无菌性

non-sterile

测定

≤3% amino-nitrogen basis
≥9% total nitrogen (N) basis

形式

powder

保质期

limited shelf life, expiry date on the label

杂质

≤16% ash
≤8% non-dissolved

缺失

≤8% loss on drying

pH值（酸碱度）

6.5-7.5 (2% in H2O)

溶解性

H2O: 2%, turbid, yellow

application(s)

food and beverages
microbiology

储存温度

2-25°C

适用性

molds
yeasts

 

安全信息

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 50 | 欧洲Eur. ≥ 12 | 東京Tokyo ≥ 20 | 香港与北京 ≥ 50
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