葡聚糖酶来源于青霉菌属，Dextranase from Penicillium sp.；lyophilized powder, 10-25 units/mg solid

图片 葡聚糖酶来源于青霉菌属，Dextranase from Penicillium sp.；lyophilized powder, 10-25 units/mg solid
别名：1,6-α-D-葡聚糖 6-葡聚糖水解酶，1,6-α-D-Glucan 6-glucanohydrolase

CAS号: 9025-70-1 EC 号: 3.2.1.11 (BRENDA, IUBMB) EC 号: 232-803-9 MDL编号: MFCD00130940 NACRES: NA.54
制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich
货号（SKU）: D5884
CAS号: 9025-70-1
MDL号: MFCD00130940
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说明

应用

来自 Sigma 的葡聚糖酶已用在黄孢原毛平革菌的多糖合成研究中水解碳水化合物聚合物。[1]它还被用于合成新的可酶促降解的热响应纳米凝胶。[2]
来自青霉菌属的葡聚糖酶已用于研究中评估合成生物聚合亲和配体的新方法。来自青霉菌属的葡聚糖酶还用于研究来自朱黄青霉的葡聚糖酶编码 cDNA 的克隆和测序。
 

生化/生理作用

内葡聚糖酶，其水解葡聚糖中的 α-（1,6）-葡糖苷键。葡聚糖是在糖生产过程中微生物污染物以蔗糖为原料合成的非预期化合物。它们增加了流动的粘度，并降低了工业回收率。为了提高制糖效率，糖厂采用葡聚糖酶水解葡聚糖。[3]
 

质量

粗品
 

单位定义

使用葡聚糖作为底物，在 pH6.0，37℃ 下，一个单位的酶每分钟释放 1.0 μmole 异麦芽糖（以麦芽糖测量）。
 

其他说明

更多关于复杂碳水化合物分析酶的信息请见 www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
 
 

属性

形式

lyophilized powder

质量水平

200

specific activity

10-25 units/mg solid

储存温度

2-8°C

 

安全信息

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.2-8°C冷藏
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 50 | 欧洲Eur. ≥ 12 | 東京Tokyo ≥ 20 | 香港与北京 ≥ 50
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