β-葡萄糖苷酶来源于杏仁，β-Glucosidase from almonds；lyophilized, powder, ≥4 U/mg

图片 β-葡萄糖苷酶来源于杏仁，β-Glucosidase from almonds；lyophilized, powder, ≥4 U/mg
别名：β-D-葡糖苷葡糖水解酶；β-D-Glucoside glucohydrolase

CAS号: 9001-22-3 EC 号: 3.2.1.21 (BRENDA, IUBMB) EC 号: 232-589-7 MDL编号: MFCD00130628 NACRES: NA.54
制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich
货号（SKU）: 49290
CAS号: 9001-22-3
MDL号: MFCD00130628
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说明

应用

β-葡萄糖苷酶还可用于合成葡萄糖苷和岩藻糖苷（在制药、化妆品和洗涤剂行业具有多种潜在的应用）、从类黄酮和异黄酮糖苷中水解除去糖苷配基部分、增强果汁和葡萄酒的风味、以及寡糖的生物合成。
 

生化/生理作用

β-葡萄糖苷酶可参与β-D-糖苷中连接碳水化合物残基的β-糖苷键的水解。它们可将内切和外切葡聚糖酶产生的纤维二糖和纤维寡糖转化为葡萄糖。
 

单位定义

1 U 对应于在 pH 5.0 和 37°C 下，每分钟释放1 μmol 葡萄糖的酶量（水杨苷作为底物）
 

其他说明

β-葡萄糖苷酶在纤维素水解中的作用：评论[1]；通过同时糖化和发酵，用于燃料乙醇生产的纤维素的酶水解[2]；碳水化合物与氨基酸衍生物的立体特异性附着[3][4]；酶催化合成有机介质中的烷基 β-D-葡糖苷[5]
 
 

属性

形式

powder

质量水平

100

质量

lyophilized

specific activity

≥4 U/mg

分子量

Mr ~135000

储存温度

2-8°C

 

安全信息

象形图

Health hazard
GHS08

警示用语：

Danger

危险声明

H334

预防措施声明

P261 - P342 + P311

危险分类

Resp. Sens. 1

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 1

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.2-8°C冷藏
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 50 | 欧洲Eur. ≥ 12 | 東京Tokyo ≥ 20 | 香港与北京 ≥ 50
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