<br /> CAS号: 91079-40-2 EC 号: 293-428-4 NACRES: NA.85">
来自酪蛋白胰消化物的蛋白胨用作培养基中的氮源,用于分离和培养挑剔和非挑剔的细菌、真菌和一些原生动物。 它是一种高溶解度的精制水解产物,用作微生物营养剂。 它富含氨基酸和肽,推荐用于分析微生物学和工业发酵中的培养基。来自酪蛋白的蛋白胨,一种胰腺消化物,推荐用于实验室培养基和发酵,并已用于抗生素、毒素和酶的生产。
bovine milk
200
≥12% total nitrogen (N) basis
powder
≤10%
≤6% loss on drying
6.8±0.5 (25 °C, 2% in H2O)
H2O: 2%, clear, faintly to light yellow
food and beveragesmicrobiology
11 - Combustible Solids
WGK 1
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)