β-乳球蛋白B来源于牛奶，β-Lactoglobulin B from bovine milk [β-LG B, Bos d 5]；≥90% (PAGE)

图片 β-乳球蛋白B来源于牛奶，β-Lactoglobulin B from bovine milk [β-LG B, Bos d 5]；≥90% (PAGE)
别名: β-LG, Bos d 5, beta-LG CAS号: 9066-45-9 MDL编号: MFCD00130637 NACRES: NA.61
制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich
货号（SKU）: L8005
CAS号: 9066-45-9
MDL号: MFCD00130637
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说明

一般描述

β-乳球蛋白B（β-LG B）为 β-乳球蛋白同工型，是由162个氨基酸组成的小分子蛋白，分子量为18.2 kDa[1] 最适pH为5.2。 [1] 在酪蛋白中含量高，在生牛乳中含量相对较低。[1]β-LG 有八股 β桶状结构（A-H链）后接三转角 α螺旋和最终 β链（I链），形成二聚体的一部分。[2]
奶牛乳汁中含有β-乳球蛋白 (BLG)。它天然存在于许多遗传变异体中，最普遍的牛变体被称为BLG A和BLG B。[3]
 

应用

β-乳球蛋白用于通过等电聚焦电泳法鉴定牛奶中 κ-酪蛋白的遗传变异。[4]
β牛乳来源乳球蛋白 B 用作：
  • 蛋白标准品，用于SDS-聚丙烯酰胺电泳，定量乳蛋白成分[5]
  • 在校准反相高效液相色谱（HPLC）过程中，定量酪蛋白[6]
  • 用于固定在生物传感器表面，作为校准标准品，检测生物传感器[7]

生化/生理作用

β与β-LG A相比，-乳球蛋白B（β-LG B）对葡萄球菌的抑制作用较小。 [8]
 
 

属性

生物来源

bovine milk

质量水平

200

测定

≥90% (PAGE)

形式

powder

分子量

18,276 Da by calculation

technique(s)

HPLC: suitable
electrophoresis: suitable

UniProt登记号

P02754

储存温度

2-8°C

Gene Information

bovine ... LGB(280838)

 

安全信息

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 3

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.2-8°C冷藏
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 20 | 欧洲Eur. ≥ 16 | 東京Tokyo ≥ 5 | 香港与北京 ≥ 20
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