N-乙酰葡萄糖胺(GlcNAc)是一种衍生自葡糖糖的单糖,可通过(1,4)-β-键的线性聚合而形成聚合物几丁质。它还是异源多糖的一种成分,如胞壁质和透明质酸。
[1]N-乙酰葡萄糖胺具有抗炎属性,可作为治疗关节炎的一种潜在药物。它的抗关节炎作用机制涉及到通过抑制iNOS(inducible nitric oxide synthase,诱导型一氧化氮合酶)蛋白和mRNA的表达而抑制IL-1β(白细胞介素-1β)诱导的NO(nitric oxide,一氧化氮)、环氧合酶-2(COX-2)和IL-6的生成。
[2]用于质量控制的制药二级标准品,为制药实验室和制造商制备内部工作标准品提供了一种方便、高性价比的替代方案。