L-抗坏血酸 [维生素C]，L-Ascorbic acid；puriss. p.a., ≥99.0% (RT)

生物来源

synthetic (Organic)

质量水平

200

等级

puriss. p.a.

测定

≥99.0% (RT)

形式

powder or crystals (possibly with chunks)

旋光性

[α]20/D +21±0.5°, c = 10% in H₂O

灼烧残渣

≤0.1% (as SO₄)

缺失

≤0.1% loss on drying, 110 °C

颜色

white to off-white

pH值（酸碱度）

2.2-2.5 (25 °C, 50 mg/mL in H₂O)

mp

190-194 °C (dec.)

溶解性

H₂O: 50 mg/mL at 20 °C, clear, almost colorless

痕量阴离子

chloride (Cl^-): ≤50 mg/kg
sulfate (SO₄^2-): ≤20 mg/kg

痕量阳离子

Ca: ≤10 mg/kg
Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Fe: ≤2 mg/kg
K: ≤50 mg/kg
Mg: ≤5 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
Na: ≤50 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Zn: ≤5 mg/kg
heavy metals: ≤5 ppm (by ICP-OES)

SMILES string

OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O

InChI

1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1

InChI key

CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N

Gene Information

human ... SLC23A2(9962)