5-羟甲基糠醛，5-(Hydroxymethyl)furfural [HMF]；≥99%

别名：5-羟甲基-2-糠醛；5-羟甲基-2-呋喃甲醛；5-羟甲基糠醛；5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde, 5-(Hydroxymethyl)furfural, 5-Hydroxymethyl-2-furancarboxaldehyde, HMF

Empirical Formula (Hill Notation): C6H6O3 CAS号: 67-47-0 分子量: 126.11 Beilstein: 110889 EC 号: 200-654-9 MDL编号: MFCD00003234 PubChem化学物质编号: 24902006 Flavis编号: 13.139 NACRES: NA.21

制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: W501808

CAS号: 67-47-0

MDL号: MFCD00003234

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数量:

属性

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

FG
Halal
Kosher

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 110

测定

≥99%

折射率

n20/D 1.562 (lit.)

bp

114-116 °C/1 mmHg (lit.)

mp

28-34 °C (lit.)

密度

1.243 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

文件

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食品过敏原

no known allergens

性状检查

butter; caramel; fatty; musty; waxy

储存温度

2-8°C

SMILES string

[H]C(=O)c1ccc(CO)o1

InChI

1S/C6H6O3/c7-3-5-1-2-6(4-8)9-5/h1-3,8H,4H2

InChI key

NOEGNKMFWQHSLB-UHFFFAOYSA-N

安全信息

象形图

GHS07

警示用语：

Warning

危险声明

H315 - H319

预防措施声明

P302 + P352 - P305 + P351 + P338

危险分类

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

储存分类代码

11 - Combustible Solids

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	2-8°C冷藏
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 20 \| 欧洲Eur. ≥ 16 \| 東京Tokyo ≥ 5 \| 香港与北京 ≥ 20

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