(±)-L-蒜氨酸，(±)-L-Alliin；≥90% (HPLC)

别名：S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜；ACSO；SAC；S-Allyl-L-cysteine sulfoxide

Empirical Formula (Hill Notation): C6H11NO3S CAS号: 17795-26-5 分子量: 177.22 Beilstein: 1724805 EC 号: 241-773-6 MDL编号: MFCD00151977 eCl@ss: 32160406 PubChem化学物质编号: 57652509 NACRES: NA.26

制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: 74264

CAS号: 17795-26-5

MDL号: MFCD00151977

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说明

一般描述

蒜氨酸是大蒜素的前体。

大蒜成分（大蒜）

应用

（±）-L-蒜氨酸用于2号营养肉汤（NB2），确定大蒜衍生产品对空肠梭菌有活性的浓度。

生化/生理作用

L-蒜氨酸（S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜）是一种从 L-半胱氨酸衍生的氨基酸。S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜 (ACSO) 是一种具有抗氧化和抗炎活性的抗动脉粥样硬化化合物。

S-烯丙基-L-半胱氨酸（(±)-L-蒜氨酸）(SAC) 可用于研究其作为抗阿尔茨海默病因子的潜力。SAC 通过增加 5-HT (1A) 增加细胞增殖和神经母细胞分化，并为神经元和突触提供抗氧化益处。

一种含硫氨基酸，在蒜氨酸酶作用下转化为大蒜素。大蒜素对几种哺乳动物癌细胞系有细胞毒作用，能对抗各种外源性化学致癌物诱发的肿瘤形成。

属性

测定

≥90% (HPLC)

形式

powder or crystals

颜色

white to faint beige

储存温度

−20°C

SMILES string

N[C@@H](CS(=O)CC=C)C(O)=O

InChI

1S/C6H11NO3S/c1-2-3-11(10)4-5(7)6(8)9/h2,5H,1,3-4,7H2,(H,8,9)/t5-,11?/m0/s1

InChI key

XUHLIQGRKRUKPH-ITZCMCNPSA-N

安全信息

象形图

GHS07

警示用语：

Warning

危险声明

H315 - H319 - H335

预防措施声明

P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338

危险分类

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

靶器官

Respiratory system

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	-20°C低温冷冻
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 55 \| 欧洲Eur. ≥ 16 \| 東京Tokyo ≥ 8 \| 香港与北京 ≥ 10

商品标签 [tags]

(±)-l-蒜氨酸 (2)