酵母提取物 (富含维生素)，Yeast Extract (Vitamin enriched)；suitable for microbiology

图片 酵母提取物 (富含维生素)，Yeast Extract (Vitamin enriched)；suitable for microbiology
别名：酵母粉；酵母浸出粉；酵母浸膏粉；酵母抽提物；酵母浸粉；酵母浸膏；NACRES：NA.85
制造商品牌: 密理博 Millipore , 西格玛 Sigma-Aldrich
货号（SKU）: 07533
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¥1,991.68

说明

应用

一种水溶性酵母蛋白胨，富含维他命 B 复合物，用于特殊挑剔的微生物。此外，它富含硫胺素、核黄素、烟酸和生物素。酵母蛋白胨含有较高浓度的氨基酸和肽类蛋白，是矿物质、核酸和其它微生物生长促进剂的良好来源。
用途：作为营养物质用于各种发酵方法，包括乳酸培养物和医药化合物。


典型分析：

维生素 mg/100 g 产品
盐酸硫胺 (B1)≥36
核黄素 (B2)≥13
烟酸≥650
维生素 B6 3.9
叶酸 2.8
泛酸 11.2
生物素≥2
肌醇≥160
盐酸吡哆醇 7

矿物质 mg/100 g 产品
钙 164
铜 0.8
铁 0.7
镁 144
锰 1.23
磷 1330
钾 2650
钠 678
锌 17.3
 

分析说明

溶解度（2% 水溶液，25°C）：澄清至轻微浑浊、淡黄色和浅棕黄色及浅棕色
 
 

属性

生物来源

Saccharomyces cerevisiae

质量水平

200

无菌性

non-sterile

形式

powder

保质期

limited shelf life, expiry date on the label

组成

amino-N, ≥4.0%
nitrogen content, ≥8.0%

灼烧残渣

≤15%

缺失

≤8.0% loss on drying

pH值（酸碱度）

5.8-6.8 (25 °C, 2% in H2O)

application(s)

food and beverages
microbiology

适用性

molds
yeasts

 

安全信息

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 10 | 欧洲Eur. ≥ 8 | 東京Tokyo ≥ 6 | 香港与北京 ≥ 60
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