甘油 [丙三醇]，Glycerol；analytical standard, ≥98.5% (GC)

General description

甘油是一种无味、无色、粘性的，并且具有甜味的液体。它可以是天然来源，也可以来自石化原料。甘油具有广泛的应用，是自然界中最有价值和多功能的化学物质之一。它可可用作润肤剂、溶剂、甜味剂，用于药物配方、化妆品、食品和洗漱用品中。它非常稳定，可以在常温下储存；它也没有刺激性，对环境没有不良影响。

甘油是一种简单的多元醇化合物 ^[2]，是肥皂和生物柴油工业的副产品。^[3]

Application

在使用气相液相色谱法 (GLC) 测定啤酒样品中的甘油时，可使用甘油作为参考标准品。^[1]

有关合适仪器技术的更多信息，请参考产品分析证书。如需进一步支持，请联系技术服务部门。

甘油已被用作
• 结核分枝杆菌 和 鸟分枝杆菌 细胞培养过程中的补充剂。
• 在设计酶生物燃料电池期间的燃料。
• 含有4-HCCA和3-氨基喹啉的液体复合基质，以用于对中性和酸性聚糖进行分析。
• 快速原子轰击MS的基质。
• 通过MALDI（基质辅助激光解吸/电离质谱）分析进行定量研究的液体基质。

甘油可用于样品制备和凝胶形成，以用于聚丙烯酰胺凝胶电泳。 甘油（5-10％）可增加样品的密度，使样品层处于凝胶样品孔的底部。 甘油还用于帮助制备梯度凝胶和作为蛋白质稳定剂和储存缓冲液组分。

Biochem/physiol Actions

甘油本质上是吸湿的，并且由于其三个亲水性醇羟基而可溶于水。它可以形成分子间和分子内氢键，使其成为一种非常灵活的分子。甘油的生理作用包括细胞介导的免疫、增加IgG的产生、以及增加组胺的释放。

性质

安全信息