帕拉金糖水合物 [异麦芽酮糖]，Palatinose hydrate；≥98.5%

图片 帕拉金糖水合物 [异麦芽酮糖]，Palatinose hydrate；≥98.5%
别名：6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-果糖；异麦芽酮糖水合物；6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose；Isomaltulose hydrate

CAS号 13718-94-0 ；经验分子式（希尔表示法） C12H22O11 · xH2O 分子量 342.30 (anhydrous basis) Beilstein/REAXYS Number 93820 EINECS 编号 237-282-1 MDL number MFCD00076094 PubChem Substance ID 24898263 NACRES NA.25
制造商品牌: BSZH
货号（SKU）: P1290
CAS号: 13718-94-0
MDL号: MFCD00076094
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产品描述

General description

帕拉金糖比蔗糖吸收更慢，因此可用作糖尿病患者的甜味剂

Application

帕拉金糖已被用于一项研究中，以评估人体肠道二糖酶和遗传性二糖不耐受性。 它也已被用于生长的马铃薯块茎中刺激蔗糖降解和淀粉合成的研究中。

Biochem/physiol Actions

帕拉金糖是一种二糖，其D-葡萄糖和 D-果糖之间具有α(1→6)键 ，其物理化学性质与蔗糖相似。它是由某些细菌中的蔗糖通过蔗糖异构酶产生的。在哺乳动物的肠道中，帕拉金糖的水解和吸收速度比蔗糖慢得多。

性质

assay≥98.5%，HPLC
sweetness0.5-0.6 × sucrose
SMILES stringO.OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2OC(O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4-6(15)8(17)9(18)11(22-4)21-2-5-7(16)10(19)12(20,3-14)23-5;/h4-11,13-20H,1-3H2;1H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11+,12?;/m1./s1
InChI keyXZKUCJJNNDINKX-HGLHLWFZSA-N


安全信息

RIDADR NONH for all modes of transport
WGK德国 3
商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 20 | 欧洲Eur. ≥ 16 | 東京Tokyo ≥ 5 | 香港与北京 ≥ 20
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