咖啡酸，Caffeic acid；matrix substance for MALDI-MS, ≥99.0% (HPLC)

图片 咖啡酸，Caffeic acid；matrix substance for MALDI-MS, ≥99.0% (HPLC)
别名：反式-3,4二羟基肉桂酸；3,4-二羟基肉桂酸；3,4-二羟基苯丙烯酸；3-(3,4-二羟基苯基)-2-丙烯酸；CAFFEIC ACID，3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid，3,4-Dihydroxycinnamic acid，3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid

线性分子式: (HO)2C6H3CH=CHCO2H CAS号: 331-39-5 分子量: 180.16 Beilstein: 1954563 EC 号: 206-361-2 MDL编号: MFCD00004392 PubChem化学物质编号: 329758737 NACRES: NA.21
制造商品牌: 色谱科 Supelco , 西格玛 Sigma-Aldrich
货号（SKU）: 60018
CAS号: 331-39-5
MDL号: MFCD00004392
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说明

一般描述

咖啡酸是一种抗氧化剂，也是葡萄酒中主要的羟基肉桂酸。它含有具有 α,β不饱和羧酸链的邻苯二酚基团，具有保肝作用。
 

应用

咖啡酸可以用作伏安法测定缓冲水溶液中半胱胺（CA）的电催化介体。
 

生化/生理作用

在植物中发现的抗氧化天然膳食酚类化合物。抑制在免疫调节、炎症和过敏中涉及到的白三烯的合成。也可抑制 Cu2+ 诱导的 LDL 氧化。
 
 

属性

等级

matrix substance for MALDI-MS

质量水平

100

测定

≥99.0% (HPLC)

形式

powder

analyte chemical class(es)

peptides, proteins

technique(s)

MALDI-MS: suitable

颜色

slightly beige

mp

211-213 °C (dec.) (lit.)

痕量阳离子

Ba: ≤5 mg/kg
Ca: ≤20 mg/kg
Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Fe: ≤20 mg/kg
K: ≤50 mg/kg
Mg: ≤5 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
Na: ≤50 mg/kg
Ni: ≤20 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Zn: ≤5 mg/kg

适用性

in accordance for UV test

SMILES string

OC(=O)\C=C\c1ccc(O)c(O)c1

InChI

1S/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b4-2+

InChI key

QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N

 

安全信息

象形图

Health hazard
GHS08

警示用语：

Warning

危险声明

H351

危险分类

Carc. 2

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 50 | 欧洲Eur. ≥ 12 | 東京Tokyo ≥ 20 | 香港与北京 ≥ 50
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