鸡卵清蛋白 [鸡卵清白蛋白]，Albumin from chicken egg white；powder, 62-88% (agarose gel electrophoresis)

别名：白蛋白来源于鸡蛋白；鸡蛋清清蛋白；鸡卵蛋白；鸡卵白蛋白；清蛋白来源于鸡蛋白；Albumin from hen egg white；Ovalbumin

CAS号: 9006-59-1 EC 号: 232-692-7 MDL编号: MFCD00130424 eCl@ss: 42010201 NACRES: NA.25

制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: A5253

CAS号: 9006-59-1

MDL号: MFCD00130424

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说明

一般描述

卵清蛋白占蛋清蛋白总量的75%。

鸡蛋清白蛋白是蛋白的主要蛋白成分。鸡蛋清白蛋白是磷酸化糖蛋白。根据氨基酸序列，分子的肽部分由 385 个残基组成，分子量为 42.7kDa。

应用

清蛋白（源于鸡蛋清）还用于研究输液（初乳乳清、牛奶乳清、羊水）对于胎猪肠道卵清蛋白 (OVA)吸收的影响。

磷酸化糖蛋白，可用作蛋白质电泳的标记物（~45kDa）。已被用于生产哮喘的动物模型。

生化/生理作用

差示扫描量热法表明鸡蛋清白蛋白在 84℃ 下变性。卵清蛋白可作为载体蛋白与合成肽结合，用作免疫原。

清蛋白（源于鸡蛋清）可作为天然的粘附剂。

质量

粗制卵清蛋白

属性

生物来源

chicken egg white

质量水平

200

类型

Grade II

测定

62-88% (agarose gel electrophoresis)

形式

powder

分子量

44287 Da by calculation

technique(s)

bioconjugation: suitable

溶解性

H₂O: soluble 50 mg/mL

UniProt登记号

P01012

储存温度

2-8°C

Gene Information

chicken ... OVAL(396058)

安全信息

象形图

GHS08

警示用语：

Danger

危险声明

H334

预防措施声明

P261 - P284 - P304 + P340 + P312 - P501

危险分类

Resp. Sens. 1A

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 2

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	2-8°C冷藏
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 50 \| 欧洲Eur. ≥ 12 \| 東京Tokyo ≥ 20 \| 香港与北京 ≥ 50

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