General description
马铃薯酸性磷酸酶是一种磷酸单酯酶,具有多种分子形式,分子量相近,但等电点不同。 [1]Application
The activity of potato acid phosphatase in various surfactant medias was examined. Bis(2- ethylhexyl)sodium sulfosuccinate, Brij 35, and SDS at 3mM inhibited phosphatase activity while the surfactant cetyltrimethylammonium bromide enhanced activity. [3]
马铃薯酸性磷酸酶已用于评估新基因产物的潜在过敏性的研究中。 [4] 在一项研究中,它还用于在pH 7.0下从酪蛋白中去除8个磷酸基团。 [2]包装
50, 200, 1000 units in poly bottle
Biochem/physiol Actions
酸性磷酸酶(APase)是一个酶家族,在pH 4-7最佳条件下,非特异性地催化磷酸单酯和酸酐水解产生无机磷酸盐。Unit Definition
在pH 4.8 ,37℃ 下,一单位每分钟可水解 1.0 μmole的对-硝基苯基磷酸酯。