酪蛋白来源于哈马斯滕牛，Casein, Hammarsten bovine；Suitable for manufacturing of diagnostic kits and reagents

图片 酪蛋白来源于哈马斯滕牛，Casein, Hammarsten bovine；Suitable for manufacturing of diagnostic kits and reagents
酪蛋白来源于牛奶；Casein from bovine milk；CAS号: 9000-71-9 EC 号: 232-555-1 MDL编号: MFCD00081481 NACRES: NA.61
制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich
货号（SKU）: SRE0040
CAS号: 9000-71-9
MDL号: MFCD00081481
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说明

一般描述

酪蛋白是一种磷蛋白，是乳汁的主要蛋白质成分，几乎全部表达于泌乳乳腺中。[1]在牛奶中，可根据钙敏感性对酪蛋白进行分类：αs1-、αs2-和β-酪蛋白在含钙条件下沉淀；而 κ-酪蛋白依然保持溶液形式。[2]
 

生化/生理作用

部分消化的酪蛋白是生物活性肽的丰富来源，如β酪啡肽。然而，牛酪蛋白是不同质的；A1和B变异的确会导致产生β-酪啡肽7，但A2却不会。
 
 

属性

生物来源

bovine

质量水平

400

形式

powder

mp

280 °C (dec.) (lit.)

UniProt登记号

P02662
P02663
P02666
P02668

储存温度

room temp

InChI key

BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N

Gene Information

bovine ... CSN1S1(282208) , CSN1S2(282209) , CSN2(281099) , CSN3(281728)

 

安全信息

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 20 | 欧洲Eur. ≥ 16 | 東京Tokyo ≥ 5 | 香港与北京 ≥ 20
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