过氧化氢酶来源于牛肝脏，Catalase from bovine liver；aqueous suspension, 40,000-60,000 units/mg protein (E1%/405)

别名：H2O2:H2O2 氧化还原酶；触酶；血中氧化酶；氧化酵素；过氧化氢放氧酶；H2O2:H2O2 oxidoreductase

CAS号: 9001-05-2 EC 号: 1.11.1.6 (BRENDA, IUBMB) MDL编号: MFCD00081483 eCl@ss: 32160410 NACRES: NA.54

制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: C100

CAS号: 9001-05-2

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说明

应用

过氧化氢酶作为天然抗氧化剂，可用于研究活性氧物质对基因表达和凋亡的作用。它还被用于保护蛋白质、脂质和核酸免受氧化损伤。工业上，过氧化氢酶已被用于去除添加至牛奶和奶酪中以及纺织品漂白使用的过氧化氢，并用于检查其对DNA修复大肠杆菌突变体活力的阳性效应。

生化/生理作用

过氧化氢酶催化过氧化氢分解成水和氧气。它还能与烷基过氧化氢反应，如甲基过氧化物和乙基过氧化物，可以用甲醇、乙醇、丙醇、甲酸盐和硝酸盐作为氢供体取代第二 H₂O₂ 分子。

组分

牛肝脏过氧化氢酶是由4个相同亚基组成的四聚体，每个亚基的分子量为60kDa。每个亚基都含有一个正铁血红素IX基团以及与之结合的铁。过氧化氢酶也能紧密结合NADP，其中NADP和血红素基团的距离在13.7埃之内。

注意

过氧化氢酶溶液不可冷冻。冷冻溶液将导致酶活性损失50-70％。

单位定义

一单位酶可在pH7.0、25℃条件下每分钟分解1.0 μM的H₂O₂，通过测量A₂₄₀的下降速率可知H₂O₂的浓度从10.3降至9.2 mM。

制备说明

本品为含0.1%（w/v）百里香酚的过氧化氢酶水悬浮液，活性为40,000-60,000单位/mg蛋白质。为除去百里香酚防腐剂，可以通过离心使过氧化氢酶晶体沉淀，弃去上清液，将沉淀物重悬于水中，然后再次沉淀。该酶溶于50 mM磷酸钾缓冲液中，浓度为1 mg/mL，pH 7.0。

属性

形式

aqueous suspension

质量水平

200

specific activity

40,000-60,000 units/mg protein (E1%/405)

分子量

tetramer ~250 kDa

等电点

5.4

UniProt登记号

P00432

运输

wet ice

储存温度

2-8°C

Gene Information

cow ... CAT(280743)

安全信息

象形图

GHS08

警示用语：

Danger

危险声明

H334

预防措施声明

P261 - P284 - P501

危险分类

Resp. Sens. 1

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	2-8°C冷藏
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 50 \| 欧洲Eur. ≥ 12 \| 東京Tokyo ≥ 20 \| 香港与北京 ≥ 50

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