辣椒碱 [辣椒素]，Capsaicin；from Capsicum sp., ≥50% (HPLC)

别名：8-甲基-N-香草基-反-6-壬烯酰胺；天然辣椒碱；天然辣椒素；8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide

线性分子式: (CH3)2CHCH=CH(CH2)4CONHCH2C6H3-4-(OH)-3-(OCH3) CAS号: 404-86-4 分子量: 305.41 Beilstein: 2816484 EC 号: 206-969-8 MDL编号: MFCD00017259 PubChem化学物质编号: 57647941 NACRES: NA.25

制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: 21750

CAS号: 404-86-4

MDL号: MFCD00017259

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说明

一般描述

辣椒素是小辣椒/红辣椒的有效成分，1846 年首次由 Thresh 获得。它是一种亲脂辣椒素化合物，是辣椒辛辣味的来源。[1][2][3]

应用

辣椒素已被用于胃肠粘膜保护药物的开发和制药生产。[4]

生化/生理作用

原型香草受体激动剂。神经毒素；激活产生无髓C纤维的感觉神经元，其中许多含有P物质。局部使用可使感觉神经末梢脱敏，从而产生反常的抗伤害感受作用；全身给药可对辣椒素敏感的细胞产生神经毒性，尤其是在新生动物中。辣椒的活性成分。

辣椒素通过与辣椒素受体结合并引起伤害感受性反应来显示其活性。它对神经性疾病和肌肉骨骼疾病等有镇痛作用。此外，辣椒素还用于膀胱逼尿肌反射亢进的治疗。[1][2][5][3][6]

属性

生物来源

Capsicum sp.

质量水平

100

形式

powder

浓度

≥50% (HPLC)

杂质

~35% dihydrocapsaicin

mp

62-65 °C (lit.)
62-66 °C

溶解性

H₂O: insoluble

储存温度

2-8°C

SMILES string

COc1cc(CNC(=O)CCCC\C=C\C(C)C)ccc1O

InChI

1S/C18H27NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h6,8,10-12,14,20H,4-5,7,9,13H2,1-3H3,(H,19,21)/b8-6+

InChI key

YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N

Gene Information

human ... CYP1A2(1544) , TRPV1(7442)
rat ... Trpv1(83810) , Trpv4(66026)

安全信息

象形图

GHS05,GHS06,GHS08

警示用语：

Danger

危险声明

H300 - H315 - H317 - H318 - H334 - H335

预防措施声明

P280 - P301 + P310 + P330 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 + P310

危险分类

Acute Tox. 2 Oral - Eye Dam. 1 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 3

靶器官

Respiratory system

储存分类代码

6.1A - Combustible, acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials

WGK

WGK 3

闪点(F)

235.4 °F - closed cup

闪点(C)

113 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P2 (EN 143) respirator cartridges

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	2-8°C冷藏
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 20 \| 欧洲Eur. ≥ 16 \| 東京Tokyo ≥ 5 \| 香港与北京 ≥ 20

商品标签 [tags]

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辣椒碱 (4)