<br /> CAS号: 100209-45-8 EC 号: 309-353-8 NACRES: NA.85">
2 号蛋白胨(植物)是在受控条件下通过植物蛋白的酶消化制备的,因此是传统蛋白胨的无动物替代品。 它具有与明胶蛋白胨相匹配的营养特性(目录号 70176)。 可用于发酵研究培养基:紫琼脂培养基、无糖琼脂、麦康凯琼脂、紫红胆汁琼脂等。2 号蛋白胨(植物)是一种通用的复合培养基成分,用于微生物的分离和培养。植物蛋白胨促进各种微生物的生长,从挑剔的需氧细菌到酵母和霉菌。 它还可以防止可能的牛海绵状脑病 (BSE) 或传染性海绵状脑病 (TSE) 造成的污染。它还用于培养基灌装测试,以评估 FDA 指南规定的无菌灌装过程的质量
plant
200
≥11% total nitrogen (N) basis≥3% amino-nitrogen basis
powder
limited shelf life, expiry date on the label
≤10% ash
≤7% loss on drying
7.0±0.5 (25 °C, 2% in H2O)
H2O: 2%, clear, yellow
food and beveragesvitamins, nutraceuticals, and natural productsmicrobiology
11 - Combustible Solids
WGK 3