蔗糖，Sucrose；suitable for microbiology

别名：D-(+)-蔗糖；D-蔗糖；D-(+)-Sucrose；α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-吡喃葡萄糖基β-D-呋喃果糖苷, β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷, D(+)-蔗糖, 白糖；α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside, β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside, D(+)-Saccharose, Sugar；1076511000；1076515000；1076519025

Empirical Formula (Hill Notation): C12H22O11 CAS号: 57-50-1 分子量: 342.30 Beilstein: 90825 MDL编号: MFCD00006626 EC索引号: 200-334-9

制造商品牌: 密理博 Millipore , 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: 1.07651

CAS号: 57-50-1

MDL号: MFCD00006626

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说明

分析说明

同一性（红外光谱）：通过测试
比旋度（α 20/D；26 %；水）：+66.2 - +66.8 °
重金属（以 Pb 计）： ≤ 0.001 %
TLC 测试：通过测试
干燥失重（105°C）： ≤ 0.5 %
微生物学适用性：通过测试

属性

形式

solid

质量水平

200

效能

29700 mg/kg LD₅₀, oral (Rat)

pH值（酸碱度）

7 (20 °C, 100 g/L in H₂O)

mp

185-187 °C (lit.)

堆积密度

800‑950 kg/m³

application(s)

microbiology

储存温度

15-25°C

SMILES string

OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

InChI key

CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

安全信息

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 55 \| 欧洲Eur. ≥ 16 \| 東京Tokyo ≥ 8 \| 香港与北京 ≥ 10

商品标签 [tags]

蔗糖 (14)
,
sucrose (14)