脂肪酶来源于小麦胚芽，Lipase from wheat germ；Type I, lyophilized powder, 5-15 units/mg solid

图片 脂肪酶来源于小麦胚芽，Lipase from wheat germ；Type I, lyophilized powder, 5-15 units/mg solid
别名：三酰基甘油脂肪酶，三酰基甘油酰基水解酶，Triacylglycerol acylhydrolase, Triacylglycerol lipase

CAS号: 9001-62-1 EC 号: 3.1.1.3 (BRENDA, IUBMB) EC 号: 232-619-9 MDL编号: MFCD00131509 NACRES: NA.54
制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich
货号（SKU）: L3001
CAS号: 9001-62-1
MDL号: MFCD00131509
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说明

一般描述

脂肪酶属于水解酶类别。脂肪酶主要由动植物携带的微生物产生。这种酶也可由海洋生物生成。[1]
 

应用

来自小麦胚芽的脂肪酶已用于：
  • 制备用于生物降解性测试的酶溶液[2]
  • 处理 Mep-Xylp 的双乙酸盐，生成单乙酰化的木糖苷[3]
  • 测试其在硒形态分析中的功效，并确定杂质可能对真实样品硒测定发挥的作用[4]

生化/生理作用

脂肪酶用于洗涤剂、食品、皮革、制药和乳制品行业。[1]它具有多种特性，例如底物特异性、立体特异性和区域选择性。此外，它还参与各种生物转化反应，例如水解、酯化、酸解和氨解。[5]
可水解甘油三酯、甘油二酯、甘油单酯（速率依次递减）。
 

质量

含有酸性磷酸酶。
 

单位定义

在pH 7.4，37 °C条件下，一个单位的酶在1小时内可从甘油三酯中水解1.0微当量的脂肪酸。（这相当于在30分钟内约10微升的CO2。）
 

制备说明

Prepared essentially by method of Singer, T.P., J. Biol. Chem., 174, 11 (1948).
 
 

属性

生物来源

wheat (germ)

质量水平

200

类型

Type I

形式

lyophilized powder

specific activity

5-15 units/mg solid

UniProt登记号

Q8L6B0

储存温度

2-8°C

Gene Information

wheat ... lipase(543006)

 

安全信息

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.2-8°C冷藏
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 50 | 欧洲Eur. ≥ 12 | 東京Tokyo ≥ 20 | 香港与北京 ≥ 50
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