胶原酶V-S来源于溶组织梭菌，Collagenase from Clostridium histolyticum；0.2 μm filtered, Type V-S, ≥1 FALGPA units/mg solid, ≥125 CDU/mg solid

胶原酶已用于动脉组织的制备，用于晚期糖基化终产物 (AGE) 的研究。这种酶还与其他蛋白酶一起用于人类肿瘤、小鼠肾、人脑、肺上皮和许多其他组织的解聚。在肝脏和肾脏灌注研究、胰腺的消化和非实质肝细胞的分离中也有效。本品 (C2014) 适用于生理活性大鼠胰岛的释放。

 

有效地从组织中释放细胞需要胶原酶和中性蛋白酶的共同作用。每摩尔酶用 4 克原子钙 (Ca²⁺) 激活胶原酶。一般认为培养滤液至少含有 7 种不同的蛋白酶，分子量范围为 68-130 kDa（最适用 pH：6.3-8.8）。该酶识别序列-R-Pro-8-X-Gly-Pro-R-，其中 X 是最常见的中性氨基酸。

每摩尔胶原蛋白酶被4g原子钙活化。 它被乙二醇-双（β-氨基乙基醚）-N，NN′,N′-四乙酸，β-巯基乙醇、谷胱甘肽、巯基乙酸和8-羟基喹啉抑制。

 

一个胶原蛋白消化单元（CDU）从牛跟腱胶原蛋白中释放的肽链量和1.0 μ亮氨酸，5小时，pH7.4,37℃，在钙离子存在下的茚三酮颜色相同。一个 FALGPA水解单元每分钟，25℃，水解1.0 μmole 呋喃基丙烯酰-Leu-Gly-Pro-Ala。一个中性蛋白酶单元水解酪蛋白，产生颜色和1.0 μmole 酪氨酸每5小时，pH7.5,37℃下产生的相同。一个梭菌蛋白酶单元在DTT存在下，pH7.6,25℃，每分钟水解1.0 μmole BAEE。

 

V 型制备 (C9263)

 

也具有梭菌蛋白酶、非特异性中性蛋白酶和胰蛋白酶活性。