<br /> CAS号: 100209-45-8 EC 号: 309-353-8 NACRES: NA.85">
胰蛋白胨是一种从植物来源获得的通用生长蛋白胨,是酪蛋白酶消化的无肉替代品。 它被用作培养基中的氮源,用于分离和培养挑剔和非挑剔的细菌、真菌和一些原生动物。 它是一种高溶解度的精制水解产物,在实验室培养基和发酵中用作微生物营养物。 它是酪蛋白胰消化产生的氨基酸和肽的优质来源。
胰蛋白胨推荐用于实验室培养基和发酵,并已用于抗生素、毒素和酶生产。 它还用作疫苗生产中需要高游离氨基酸含量的营养素。 胰蛋白胨也可用于 -80°C 的 STGG(脱脂牛奶、胰蛋白胨、葡萄糖、甘油)培养基,用于保存肺炎链球菌、流感嗜血杆菌和卡他莫拉菌分离物至少 3 年。
plant
200
≥11% total nitrogen (N) basis≥2.5% amino-nitrogen basis
powder
limited shelf life, expiry date on the label
pkg of 500 g
≤15% ash
≤7.0% loss on drying
5.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O)
H2O: 2%, clear, yellow
food and beveragesvitamins, nutraceuticals, and natural productsmicrobiology
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
NONH for all modes of transport
WGK 3