肉桂酸苄酯被广泛用作香料成分。
在测定通常添加到个人护理产品中的化合物(例如环境样品中的紫外线过滤剂和抗菌剂)时,肉桂酸苄酯已被用作内标。
100
99%
195-200 °C/5 mmHg (lit.)
34-37 °C (lit.)
alcohol: soluble(lit.)diethyl ether: soluble(lit.)glycerol: insoluble (practically)(lit.)oil: soluble(lit.)propylene glycol: insoluble (practically)(lit.)water: insoluble (practically)(lit.)
O=C(OCC1=CC=CC=C1)/C=C/C2=CC=CC=C2
1S/C16H14O2/c17-16(12-11-14-7-3-1-4-8-14)18-13-15-9-5-2-6-10-15/h1-12H,13H2/b12-11+
NGHOLYJTSCBCGC-VAWYXSNFSA-N
Warning
Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1B
11 - Combustible Solids