纤维素酶来源于黑曲霉，Cellulase from Aspergillus niger；powder, off-white, ~0.8 U/mg

别名：1,4-(1,3:1,4)-β-D-葡聚糖4-葡聚糖水解酶；β-1,4-葡聚糖酶；CAS号: 9012-54-8 EC 号: 3.2.1.4 (BRENDA, IUBMB) EC 号: 232-734-4 MDL编号: MFCD00081510 NACRES: NA.54

制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: 22178

CAS号: 9012-54-8

MDL号: MFCD00081510

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说明

一般描述

纤维素酶是糖苷水解酶家族的成员之一，由多种纤维素分解菌产生。[1][2]

应用

从黑曲霉（ Aspergillus niger ）中提取的纤维素酶，可用于：

制备标准品溶液，确定绝对纤维素酶水平[3]
在磷酸盐-柠檬酸缓冲液中进行活性测定[4]
非淀粉多糖降解酶混合物，用于脱脂米糠的体外水解及研究提高家禽饲料营养价值的方法[4]

生化/生理作用

来自 黑曲霉（Aspergillus niger） 的纤维素酶可催化纤维素、地衣素、大麦葡聚糖和纤维低聚糖中的内切-1,4-β-D-糖苷键水解为纤维己糖。其不会切割纤维二糖或 p-硝基苯基-β-D-葡萄糖苷。该酶还可通过水解木糖基丝氨酸键从核心肽中切割完整的糖胺聚糖。

单位定义

1 U 相当的酶量，可在 pH 5.0、37°C 条件下，每分钟从羧甲基纤维素中释放 1 μmol 的葡萄糖。

其他说明

属性

生物来源

Aspergillus niger

质量水平

100

形式

powder

specific activity

~0.8 U/mg

颜色

off-white

储存温度

2-8°C

安全信息

象形图

GHS08

警示用语：

Danger

危险声明

H334

预防措施声明

P261 - P284 - P304 + P340 - P342 + P311

危险分类

Resp. Sens. 1

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 1

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	2-8°C冷藏
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 20 \| 欧洲Eur. ≥ 16 \| 東京Tokyo ≥ 5 \| 香港与北京 ≥ 20

商品标签 [tags]

纤维素酶 (7)