甜叶菊甙元 [甜菊苷, 甜菊糖, 斯替维苷]，Stevioside hydrate；≥98% (HPLC)

图片 甜叶菊甙元 [甜菊苷, 甜菊糖, 斯替维苷]，Stevioside hydrate；≥98% (HPLC)
别名：(4α-13-[(2-O-β-D-吡喃葡萄糖基-β-D-吡喃葡萄糖基)氧基]贝壳杉-16-烯-18-酸-β-D-吡喃葡萄糖酯； (4α-13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid β-D-glucopyranosyl ester；甜菊糖甙；甜菊甙；甜叶菊苷；卡哈苡苷；蛇菊苷；酶改质甜菊苷；甜菊A苷

Empirical Formula (Hill Notation): C38H60O18 · xH2O CAS号: 57817-89-7 分子量: 804.87 (anhydrous basis) PubChem化学物质编号: 329824534 NACRES: NA.77
制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich
货号（SKU）: S3572
CAS号: 57817-89-7
MDL号: MFCD00079561
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说明

应用

已在人乳腺癌细胞中研究了甜菊糖诱导的ROS介导的细胞凋亡。[1]
甜菊苷水合物已被用作高效液相色谱（HPLC）法定量测定甜菊糖苷的标准品。[2]
 

生化/生理作用

据报道，甜菊糖在培养哺乳动物细胞时具有遗传毒性作用。[3][4][5]
甜菊糖是一种无热量的天然甜味剂，甜度比蔗糖高 300 倍。它通过干扰有机阴离子转运系统而抑制对氨基马尿酸盐 (PAH) 的跨上皮转运。在 0.5-1 mM 时，它与任何有机阴离子转运蛋白（OAT）均无相互作用。
甜菊苷水合物是存在于甜叶菊中的二萜糖苷。[6]
 

制备说明

应在DMSO中制备甜菊糖溶液。高纯度甜菊糖的水溶性非常差。
 
 

属性

生物来源

Stevia sp.

质量水平

100

测定

≥98% (HPLC)

形式

powder

颜色

white

溶解性

DMSO: 25 mg/mL, clear

储存温度

2-8°C

SMILES string

O.C[C@@]12CCC[C@](C)(C1CC[C@]34CC(=C)[C@](CCC23)(C4)O[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O[C@@H]6O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)C(=O)O[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O

InChI

1S/C38H60O18.H2O/c1-16-11-37-9-5-20-35(2,7-4-8-36(20,3)34(50)55-32-29(49)26(46)23(43)18(13-40)52-32)21(37)6-10-38(16,15-37)56-33-30(27(47)24(44)19(14-41)53-33)54-31-28(48)25(45)22(42)17(12-39)51-31;/h17-33,39-49H,1,4-15H2,2-3H3;1H2/t17-,18-,19-,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28-,29-,30-,31+,32+,33+,35-,36-,37-,38+;/m1./s1

InChI key

FVECWZKNZGXJJO-QMYNVHDOSA-N

 

安全信息

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 3

个人防护装备

Eyeshields, Gloves

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.2-8°C冷藏
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 20 | 欧洲Eur. ≥ 16 | 東京Tokyo ≥ 5 | 香港与北京 ≥ 20
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