甘氨酸是由胆碱、苏氨酸和丝氨酸合成的。它是卟啉、嘌呤、谷胱甘肽和肌酸的前体。甘氨酸钠盐水合物被用作蛋白质提取和电泳缓冲液中整个肌肉匀浆的缓冲液成分。它也被用作斑马鱼脊髓切片免疫组织化学染色的神经递质。甘氨酸钠盐水合物已用于肌肉组织的均质化,并作为电泳缓冲液的组成部分,用于分析从五种干旱鲶鱼物种(Ariopsis felis、Bagre marinus、Cathodorops aguadulosis、Cathodrops fuerthii和Ariopsi guatemalensis)获得的全肌蛋白。甘氨酸对调节免疫功能、新陈代谢、生长发育至关重要。它调节细胞内Ca2+水平和细胞因子的产生。肥胖、2型糖尿病(T2DM)和非酒精性脂肪肝(NAFLD)患者的甘氨酸水平降低。细胞质中的甘氨酸-丝氨酸羟甲基转移酶1将甘氨酸降解为丝氨酸。
300
≥99% (HPLC)
197-201 °C (lit.)
[Na+].[H]O[H].NCC([O-])=O
1S/C2H5NO2.Na.H2O/c3-1-2(4)5;;/h1,3H2,(H,4,5);;1H2/q;+1;/p-1
CIJQGPVMMRXSQW-UHFFFAOYSA-M
13 - Non Combustible Solids
WGK 3