α-淀粉酶来源于米曲霉，α-Amylase from Aspergillus oryzae [Ao α-amylase]；powder, ~1.5 U/mg (~0.2 U acc. to Willstätter)

General description

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product has been enhanced for energy efficiency and waste prevention when used in starch hydrolysis research. For more information see the article in biofiles.

Unit Definition

1U 对应于在 pH6.0，25℃ 下，每分钟释放 1 μmol 麦芽糖的酶量（淀粉符合 Zulkowsky，目录号85642，作为底物）。

Other Notes

有关复合碳水化合物分析酶的更多信息，请见www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

分子量^[2]；产品分布于水解直链淀粉^[1]；应用于（选择性）水解/缩合糖苷键^[4]；适用于硫胺素测定^[3]。

性质

安全信息

符号

  GHS07,GHS08

信号词 Danger

危害声明 H302 - H334

警示性声明 P301 + P312 + P330

个人防护装备 dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

危害码 (欧洲) Xn

风险声明 (欧洲) 42

安全声明 (欧洲) 22-24-36/37

RIDADR NONH for all modes of transport

WGK德国 WGK 3