橄榄油，Olive oil；highly refined, low acidity

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别名：橄榄果油；生榨橄榄油；橄榄提取油；橄榄榨取油；超纯橄榄油；细胞培养级橄榄油；橄榄油标准品；分析级橄榄油

CAS号: 8001-25-0 EC 号: 232-277-0 MDL编号: MFCD00131764

制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: O1514

CAS号: 8001-25-0

MDL号: MFCD00131764

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目录价.SKU-Variant

100mL
500mL [+¥460.00]
10L [+¥9,370.00]

¥390.00

数量:

说明

一般描述

橄榄油中富含酚类成分角鲨烯葡糖苷。特级初榨橄榄油（VOQ）富含抗氧化剂和潜在的活性氧清除剂。[1]橄榄油富含单不饱和长链脂肪酸，不易氧化。橄榄油可破坏黄嘌呤氧化酶活性，并可能具有调节肿瘤进展的潜力。[2]橄榄油中的生物酚可能在代谢紊乱、心血管疾病和神经变性中起到保护作用。[3]

应用

橄榄油已被用作小鼠代谢表型的口服补充剂 [4]。它已被用于溶解维生素E[5]、乳清蛋白[6]和药物。[7]

生化/生理作用

橄榄油对健康的益处来自于其较高的单不饱和脂肪比例，以及其抗氧化剂成分：羟基酪醇、橄榄苦苷和油橄榄酚。

属性

形式

liquid

质量水平

200

质量

highly refined, low acidity

密度

D20/4, 0.895-0.924

官能团

ester
oleic acid

运输

ambient

储存温度

room temp

安全信息

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

闪点(F)

235.4 °F - closed cup

闪点(C)

113 °C - closed cup

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 50 \| 欧洲Eur. ≥ 12 \| 東京Tokyo ≥ 20 \| 香港与北京 ≥ 50

商品标签 [tags]

橄榄油 (1)

橄榄油，Olive oil；highly refined, low acidity

说明

一般描述

应用

生化/生理作用

属性

形式

质量水平

质量

密度

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